Het recept van deze klassieke salade Niçoise mocht niet ontbreken op mijn website. Het is een maaltijd salade door de toevoeging van aardappeltjes. Natuurlijk mag tonijn en ansjovis ook…
Deze Thaise groene curry is lekker pittig en gevuld met allerlei lekkere groenten. Heerlijk met een beetje jasmijn rijst erbij en je hebt een heerlijke Aziatische maaltijd. Thaise groene…
Blauwe bessen pannenkoekjes met chocolade, wat een hemelse combinatie. Deze pancakes zijn trouwens vegen, mits je ook voor een veganistische variant van de chocolade gaat. Benieuwd naar het recept?…
Mijn nieuwe waterkoker heeft iets tofs, namelijk een thermometer die de temperatuur van het water aangeeft. Ideaal bij het zetten van thee! Lees je mee naar mijn ervaring met de…
Diner/ Hoofdgerechten/ Koolhydraatarm/ Vega & Vegan
Recept: Witte asperges met zongedroogde tomaten salsa
Witte asperges bijven een seizoensfavoriet! In dit recept zorgt de topping van zongedroogde tomaat, peterselie en hazelnoot voor een smaak explosie. Heerlijk bij de romige knolselderij puree. Zelfgemaakte zongedroogde…
Ken jij pan con tomate al? De spaanse go-to snack? Nou, die maakte ik met sardines er bovenop. Heerlijk hapje voor een zonnige dag óf wanneer je juist de…