Toast met pesto eieren
Toast met pesto eieren
Bereidingstijd: 10 min.
Porties:
Ingrediënten
- 1 snee brood
- 2 el pesto
- 1 ei
- 0.5 tomaat
- peper en zout naar smaak
- optioneel: ingemaakte ui
Op zoek naar een lekker ontbijt- of lunchrecept? Maak dan deze heerlijke knapperige toast met pesto eieren, afgemaakt met plakjes tomaat en ingemaakte ui.
Zelfgemaakte pesto met eieren
Pesto kun je heerlijk zelf maken, zoals in dit recept voor zelfgemaakte pesto. De basilicum pesto is heerlijk vers en smaakvol, maar in dit recept kun je natuurlijk ook pesto uit een potje gebruiken. De pesto wordt gebruikt om de eieren in te bakken, daar waar je anders boter of olie zou gebruiken. De eieren krijgen op deze manier extra veel smaak. Heerlijk bij knapperige toast!
Toch liever een ander toast recept?
Sla je favoriete recepten op en gebruik de kookmodus
Wist je al dat je je favoriete recepten kunt opslaan? Je kunt een account aanmaken en hartjes geven aan jouw lievelingsrecepten. Op deze manier kun je recepten makkelijk terugvinden of opslaan, zodat je de recepten tijdens het koken makkelijk terug vinden.
Daarnaast is er een kookmodus, waarbij je stap voor stap mee kunt koken. Klik op de kookmodus-knop en ontdek het zelf!
Bereiding
Stap 1
Verwarm de pan en rooster het brood in een droge pan. Haal vervolgens het brood eruit. Snijd de tomaat in plakken.
Stap 2
Verwarm de pan opnieuw en voeg de pesto in de pan. Verdeel de pesto goed en breek de eieren over de pesto. Bak de eieren naar wens, met de eidooier heel of gebakken.
Stap 3
Leg de plakjes tomaat op het geroosterde brood, leg daarop de pesto eieren en (optioneel) ingemaakte uitjes. Maak af met peper en zout naar smaak.
Feedback?
Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.
Stuur een bericht
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link