Visburger van de BBQ
Bereidingstijd: 20 min.
Calorieën: 430
Personen:
Ingrediënten
- 2 vis burgers (kabeljauwburgers)
- 2 hamburger broodjes
- 6 plakken komkommer
- 4 radijsjes
- 2 el remoulade saus
- boter of olie om in te bakken
Jaimy van Dijke
Gekookt, getest en meermaals geproefd door Jaimy, eigenaresse van Jaimyskitchen.nl. Kookt graag met seizoensgroenten, uit allerlei wereldkeukens en heeft een passie voor koken voor kinderen.
Visburger van de BBQ
Jaimy van Dijke
Burgers van de BBQ zijn altijd een regelrechte hit! En heb je ook al eens een visburger gehad? Dit is een lekker recept voor een visburger van de BBQ met radijs en remoulade saus.
Visburgers van de BBQ
Deze kabeljauwburgers zijn stiekem wel kant-en-klaar. Soms wil ik namelijk ook gewoon een makkelijk recept, zeker bij een barbecue, want dan maak ik ook erg vaak salades voor erbij. Daarom kies ik voor een kabeljauw burger uit de supermarkt, of van de visboer. Mocht je kabeljauw niet zo lekker vinden, dan kun je ook voor een zalmburger kiezen. Ik kan je deze visburgers van de BBQ in ieder geval zeker aanraden, wat wij vonden het hartstikke lekker!
Een lekkere saus voor bij de visburger
Dat moet wel remoulade saus zijn! Dit is een friszure saus met sjalotjes, augurkjes en kappertjes die erg lekker is bij vis. Mocht je deze saus zelf willen maken, dan kun je mijn recept voor een gezonde variant van remoulade saus volgen.
Bereiding
Stap 1
Snijd dunne plakjes van de komkommer met de mandoline of met een kaasschaaf.
Stap 2
Was de radijsjes en snijd deze in partjes.
Stap 3
Halveer de broodjes en bak deze in een pan met een beetje boter of olie. Dit zorgt ervoor dat de burgers lekker krokant zijn van de binnenkant.
Stap 4
Verhit opnieuw een beetje olie of boter in de pan en bak hierin de visburgers. Bak ongeveer 4 minuten aan beide kanten tot de burger goudbruin is.
Stap 5
Neem de onderkant van het broodje, voeg hier een beetje komkommer op en leg de visburger op. Leg een eetlepel remoulade saus op de burger en voeg de partjes radijs er aan toe. Leg de bovenkant van het broodje erop en klaar is de burger! Herhaal met de andere burger en overige ingrediënten.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Hoe vond je het, was het lekker?
We kunnen niet wachten om te horen wat jij van het recept vond! Het is geweldig om jouw ervaring te lezen – dat inspireert ons én anderen enorm.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link