Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴

Pasta met broccoli en zalm

Pasta met broccoli en zalm

Bereidingstijd: 20 min.

Personen:


Ingrediënten

  • 200 gr spaghetti
  • 250 gr zalm
  • 1 stronk broccoli
  • 200 ml room
  • 2 tenen knoflook
  • 1 ui
  • ½ citroen
  • 10 gr basilicum
  • peper en zout
  • olie

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Dit is een heerlijke romige pasta met broccoli, gebakken zalm en op smaak gebracht met citroensap en basilicum. Een pasta die binnen 20 minuten op tafel staat!

Zelf een snelle maaltijd maken

Deze pasta is een maaltijd die snel op tafel staat. Eentje die ik graag doordeweeks maak, wanneer ik niet zoveel tijd heb. Voordat ik moeder werd nam ik echt wel doordeweeks de tijd om uitgebreid te koken, maar nu moet ik iets anders met mijn tijd omgaan. Het klopt namelijk helemaal, etenstijd is spits! Maar dat maakt helemaal niets uit, want er zijn meer dan genoeg lekkere, snelle recepten. Deze pasta is een goed voorbeeld daarvan. Dit recept kan lekker afgewisseld worden met andere soorten groenten. Denk bijvoorbeeld aan courgette, sperziebonen of zelfs snijbonen zijn ontzettend lekker in dit recept. Op zoek naar meer snelle recepten? Hieronder nog een paar van mijn favorieten:

Bereiding

Stap 1

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen van de verpakking.

Stap 2

Snipper het uitje. Hak de knoflook grof. Snijd de broccoli in roosjes. Snijd de zalm in blokjes.

Stap 3

Verhit een beetje olie in de pan en fruit het uitje aan. Voeg na een paar minuten ook de knoflook toe en bak nogmaals 2 minuten mee. Voeg vervolgens de room toe. Breng op smaak met peper en zout. Leg de blokjes zalm in de room en gaar deze op laag vuur.

Stap 4

Voeg de laatste 4 minuten van de kooktijd van de spaghetti de broccoli roosjes toe. Giet vervolgens af.

Stap 5

Voeg de spaghetti en broccoli toe aan de roomsaus. Breng op smaak met citroensap. Scheur de basilicum en voeg bij de pasta.

Feedback?

Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.

Stuur een bericht

hoofdgerechten vis & zeevruchten citroen pasta broccoli room zalm diner bonen

Bekijk ook eens deze recepten

Jaimyskitchen maakt gebruik van cookies om je de inhoud van deze website optimaal te kunnen presenteren.
Aanpassen

Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴