Pan con tomate
Bereidingstijd: 10 min.
Personen:
Ingrediënten
- 1 ciabatta
- 2 tomaten
- 1 tenen knoflook
- peper en zout naar smaak
- 2 eetlepel olijfolie
Jaimy van Dijke
Ik heb al mijn recepten zelf met liefde voor jou ontwikkeld, getest en op de foto gezet! Samen koken we met de seizoenen mee, want groenten en fruit uit het seizoen zijn the way to go!
Reviews
1 reviewIk rasp de tomaten, het vel hou ik over. Dan laat ik het uitlekken. Vervolgens een teen knoflook geperst er door en wat olijfolie. Eventueel een beetje zout.
Josien - 21 mei 2026
Pan con tomate
Jaimy van Dijke
Pan con tomate is een lekker knapperig broodje met zachte tomatenpulp, een perfect ontbijt.
Zelf een heerlijk Spaans ontbijtje maken
Pan con Tomate heb ik in Madrid gegeten als ontbijt. Super simpel, supersnel en ontzettend lekker. Wat wil je nog meer? Juist, niks. Dus dit recept raad ik je aan om maar snel te maken, want je wordt er gewoon blij van. het doet mij namelijk denken aan de zomer, zonnetje erbij en een geweldige start van de dag.
Bereiding
Stap 1
Grill het ciabatta brood en wrijf een teentje knoflook uit over het brood.
Stap 2
Zeef de tomaten door de tomaat door een zeef te drukken of de tomaten te raspen. Vang op in een kommetje en voeg zout en peper naar smaak toe.
Stap 3
Beleg het geroosterde brood met de tomaten pulp en giet er wat olijfolie overheen.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Reviews
1 reviewIk rasp de tomaten, het vel hou ik over. Dan laat ik het uitlekken. Vervolgens een teen knoflook geperst er door en wat olijfolie. Eventueel een beetje zout.
Josien - 21 mei 2026
Hoe vond je het, was het lekker?
We kunnen niet wachten om te horen wat jij van het recept vond! Het is geweldig om jouw ervaring te lezen – dat inspireert ons én anderen enorm.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link