Pasta met romige (vega) kip en broccoli
Pasta met romige (vega) kip en broccoli
Bereidingstijd: 20 min.
Personen:
Ingrediënten
- 180 gr kip (of vegetarisch), in stukjes of blokjes
- 0.5 broccoli
- 2 tomaten
- 1 witte ui
- 3 tenen knoflook
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 200 gr pasta naar keuze
- 0.5 bouillonblokje
- 150 ml kookroom
- zwarte peper
Makkelijke pasta's zijn perfect voor wanneer er weinig tijd is om te koken. Een pasta met kip en broccoli is een klassieke smaakcombinatie en in dit recept met een romige saus.
Een heerlijke vegetarische pasta met broccoli en vega kip
Dit is een eenvoudig te bereiden recept voor pasta met romige vega kip en broccoli, perfect voor een doordeweekse maaltijd! Snelle pasta's scoren bijna altijd wel, in elk gezin en zowel bij volwassenen als kinderen! Dit smaakvolle gerecht combineert een romige saus met sappige stukjes vega kip en de voedzame toevoeging van broccoli. Deze groene groente voegt niet alleen een verrukkelijke textuur toe, maar zit ook boordevol vitaminen en mineralen, waardoor je maaltijd niet alleen smaakvol maar ook voedzaam is.
Recepten bewaren en kook met de kookmodus
Bewaar nu eenvoudig jouw favoriete recepten en maak gebruik van de handige kookmodus! Heb je al ontdekt dat je jouw geliefde recepten kunt opslaan? Creëer simpelweg een account en geef een hartje aan je favoriete gerechten. Zo kun je ze gemakkelijk terugvinden en bewaren, waardoor koken een fluitje van een cent wordt.
Bovendien hebben we een handige kookmodus waarmee je stap voor stap kunt meekoken. Druk op de kookmodus-knop en ervaar het zelf! Geniet van het gemak en de plezierige kookervaring met jouw favoriete recepten.
Bereiding
Stap 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking. Snijd de broccoli in roosjes, schil de stam en snijd deze in blokjes. Kook de broccoli roosjes en blokjes van de stam ongeveer 4 minuten mee aan het einde van de kooktijd van de pasta.
Stap 2
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de tomaat in blokjes.
Stap 3
Verhit een beetje olie in de pan en fruit het uitje aan. Voeg knoflook en de stukjes (vegetarische) kip toe zodra de ui een beetje glazig ziet. Roerbak nog een paar minuten mee en voeg dan de tomaat toe. Laat een paar minuten bakken. Voeg vervolgens de kookroom en Italiaanse kruiden toe. Verkruimel het bouillonblokje en laat op laag vuur een paar minuten pruttelen. Roer af en toe.
Stap 4
Voeg, zodra de pasta en broccoli gaar zijn, dit toe aan de saus en breng op smaak met zwarte peper.
Stap 5
Tip: Serveer de pasta met Parmezaanse kaas.
Feedback?
Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.
Stuur een bericht
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link