Lekker weekmenu voor WEEK 38 - 2022

Lekker en weekmenu voor week 38. Een nieuw weekmenu voor jou met makkelijke én lekkere recepten voor je gezin. Deze week onder andere op het menu: kokos noedels, lasagne met courgette en tofu scramble. Zet de ingrediënten op je boodschappenlijstje en veel kookplezier gewenst!

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar het recept, klik op het hartje en zo sla je jouw favoriete recepten op. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.

Elke vrijdag komt er weer een nieuw weekmenu online, zodat jij in het weekend jezelf alvast kunt voorbereiden op de gerechten die je de week erna gaat kopen. Gebruik de koopknop om je boodschappen te bestellen óf om zo je boodschappenlijstje te verzamelen voor als je de supermarkt induikt!

Maandag:

Aardappelen, groente en (vega) vlees, maar dan anders! Deze gehaktballetjes in paprika & tomaten saus kunnen ook heel goed vegetarisch zijn. Heerlijk met aardappeltjes en salade.

Dinsdag

Deze noedels zijn op smaak gemaakt met currypasta en kokosmelk. Het is een snel en gezond recept, want het zit boordevol groenten en heerlijke garnalen.

Woensdag

Dit is een gezonde maaltijd met veel groenten, zilvervliesrijst en gemarineerde zalm. De geroosterde bloemkool en paprika zijn heerlijk gekruid. Ben je niet zo gek op zalm? Dan kun je dit recept ook met een stukje kipfilet maken. 

Donderdag:

Indiase curries zijn helemaal mijn ding. Het recept voor deze vegetarische curry met tofu is een blijvertje, omdat deze lekker romig en kruidig is.

Vrijdag

Val dieu is een onwijs smaakvol kaasje die in de oven gebakken wordt. Erg lekker in een lauwwarme salade met daarbij geroosterde appeltjes. Mochgt je dit niet voldoende vinden voor een avondmaaltijd? Serveer dan met bijvoorbeeld een courgette soep of een broodje. 

Zaterdag

Deze lasagne is gemaakt met een bechamelsaus en plakjes courgette. De lasagne is heerlijk romig door het mengsel van ricotta en spinazie. Een heerlijk vegetarisch recept voor een witte lasagne!

Zondag

Tofu scramble is het plantaardige alternatief voor een roerei, maar ook gewoon onwijs lekker. In dit recept met spinazie en tomaat.