Salade met Val Dieu kaas en appel
Bereidingstijd: 20 min.
Calorieën: 480
Personen:
Ingrediënten
- 1 Val dieu kaasje
- 1 rode appel
- 75 gr sla
- 0.5 courgette
- 30 gr hazelnoten of walnoten
Dressing
- 2 el olijfolie
- 2 el azijn
- 1 tl mosterd
- olie om in te bakken
Keukenhulpjes
- oven
- ovenschaal
- koekenpan
Jaimy van Dijke
Gekookt, getest en meermaals geproefd door Jaimy, eigenaresse van Jaimyskitchen.nl. Kookt graag met seizoensgroenten, uit allerlei wereldkeukens en heeft een passie voor koken voor kinderen.
Salade met Val Dieu kaas en appel
Jaimy van Dijke
Val dieu is een onwijs smaakvol kaasje die in de oven gebakken wordt. Erg lekker in een lauwwarme salade met daarbij geroosterde appeltjes.
Salade met Val Dieu kaas en appel
Dit heerlijke kleine kaasje is een kaas met een witte korst, een soort mini camembert. De kaas komt uit België en is een heerlijke delicatesse als je het mij vraagt. Mocht je niet aan dit kaasje kunnen komen, kun je ook een andere kleine camembert zoeken, die goed houdt tijdens het bakken in de oven. De kaas is heerlijk boterig en zacht van smaak. In Limburg heb ik het vaker in de supermarkt gezien, maar mocht je het daar niet kunnen vinden, zoek dan eens in de kaas speciaalzaak.
Een zomerse salade vol groenten en fruit
Deze salade is erg lekker met gebakken appeltjes, die gaan met de kaasjes de oven in. Om extra veel groenten toe te voegen gaan er ook gebakken blokjes courgette in de salade. De noten maken de salade helemaal af en zorgen voor knapperigheid. Dit is ook een lekkere salade met Val Dieu:
Salade met Val Dieu en pompoen
Wist je al dat je dit recept op kunt slaan? Klik op het hartje en zo sla je het recept op in je favoriete recepten. Je moet wel even een account aanmaken.
Bereiding
Stap 1
Verwarm de oven op 200 graden.
Stap 2
Snijd de courgette in kleine blokjes en bak dit in een beetje olijfolie in een koekenpan tot de courgette goudbruin is. Dit duurt ongeveer 7 minuten. Zet het vuur dan uit, de courgette mag lauwwarm in de salade.
Stap 3
Snijd de appel in dunne partjes en verwijder het klokhuis. Verdeel de appelpartjes in de ovenschaal. Halveer de Val dieu kaas en leg de gehalveerde kaasjes naast de appelpartjes in de oven. Bak af in ongeveer 10 minuten. Houd de kaas goed in de gaten en zorg ervoor dat de kaas niet teveel uitloopt.
Stap 4
Verdeel de sla over de borden. Maak de dressing door olijfolie, azijn en mosterd te mengen en verdeel vervolgens over de sla.
Stap 5
Hak de noten en verdeel samen met gebakken courgette over de salade. Leg ook de geroosterde appelpartjes en in iedere salade een half Val dieu kaasje.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Hoe vond je het, was het lekker?
We kunnen niet wachten om te horen wat jij van het recept vond! Het is geweldig om jouw ervaring te lezen – dat inspireert ons én anderen enorm.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link