Lekker weekmenu voor WEEK 35 - 2023

Lekker en weekmenu voor week 35. Een nieuw weekmenu voor jou met makkelijke én lekkere recepten voor je gezin. Deze week onder andere op het menu: Thaise groene curry, traybake met zalm en mango cheesecake. Zet de ingrediënten op je boodschappenlijstje en veel kookplezier gewenst!

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar het recept, klik op het hartje en zo sla je jouw favoriete recepten op. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.

Elke vrijdag komt er weer een nieuw weekmenu online, zodat jij in het weekend jezelf alvast kunt voorbereiden op de gerechten die je de week erna gaat kopen. Gebruik de koopknop om je boodschappen te bestellen óf om zo je boodschappenlijstje te verzamelen voor als je de supermarkt induikt!

Maandag

Ben je op zoek naar een makkelijke maaltijd waarbij de oven het werk doet? Dan is deze traybake met aardappeltjes, zalm, broccoli en cherrytomaatjes.

Dinsdag

Deze lasagne is gemaakt met een bechamelsaus en plakjes courgette. De lasagne is heerlijk romig door het mengsel van ricotta en spinazie. Een heerlijk vegetarisch recept voor een witte lasagne!

Woensdag

Dit is een heerlijk, fris en zomers recept voor koude Spaanse soep genaamd gazpacho. Dit is mijn variant met oranje paprika, komkommer en lekker veel tomaten. Dit kan als lunch, voorgerecht of als hoofdgerecht met een beetje brood gegeten worden. 

Donderdag

Deze gevulde puntpaprika's zijn het beste bijgerecht voor de BBQ of, gewoon in de oven gemaakt. Puntpaprika caprese zijn gevuld met cherrytomaat, mozzarella en pesto. Maak er een simpele pasta bij of risotto indien het niet voor bij de BBQ is.

Vrijdag

Deze vegetarische groene curry zit boordevol groenten zoals aubergine, cherrytomaat en broccoli. De Thaise groene curry wordt afgemaakt met tofu en koriander.

Zaterdag

Burgers zijn altijd een goed idee en al helemaal bij de BBQ. Ik maakte vegetarische burgers, maar deze burger kun je ook heerlijk maken met een rundvlees burger, mocht je dat willen.

Zondag

Deze heerlijke romige en fruitige Monchou cheesecakes in glaasjes, zijn een onwijs lekker tussendoortje of nagerecht. De no-bake cheesecakes zijn snel gemaakt en vol van smaak!