Lekker weekmenu voor WEEK 01 - 2024

Lekker en weekmenu voor week 01. Een nieuw weekmenu voor jou met makkelijke én lekkere recepten voor je gezin. Deze week onder andere op het menu: falafel bowl met quinoa, gnocchi traybake en gevulde dadels. Zet de ingrediënten op je boodschappenlijstje en veel kookplezier gewenst!

Happy new year! Einde van de voorgaande week zal de jaarwisseling plaatsvinden en daar zijn heerlijke hapjes voor nodig! Ben je op zoek naar recepten hiervoor? kijk dan eens tussen alle recepten voor hapjes en snacks. Verder niet teveel poespas deze week, want er wordt al voldoende zwaar gegeten en gesnoept tijdens de feestdagen.

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar het recept, klik op het hartje en zo sla je jouw favoriete recepten op. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.

Elke vrijdag komt er weer een nieuw weekmenu online, zodat jij in het weekend jezelf alvast kunt voorbereiden op de gerechten die je de week erna gaat kopen. Gebruik de koopknop om je boodschappen te bestellen óf om zo je boodschappenlijstje te verzamelen voor als je de supermarkt induikt!

Maandag

Deze traybake is lekker makkelijk, want de oven doet het werk! Een heerlijk recept met gegrilde groenten, waaronder courgette, gnocchi en afgemaakt met pesto en burrata.

Dinsdag

Maak deze lekkere ovenschotel met pompoen- en aardappelpuree vol met groenten. De vulling bestaat uit paprika, wortel, champignons en (vegetarisch) gehakt.

Woensdag

Een heerlijke Aziatische udon noedelsoep met als basis een currypasta. De soep zit vol groenten en smaakmakers zoals gember, citroengras en kokosmelk.

Donderdag

Ben jij ook zo gek op falafel? In dit recept wordt falafel in een heerlijke quinoa bowl geserveerd. De kleurrijke groenten zorgen ervoor dat dit een gezonde maaltijd is. Ook geeft ik je tips om zelf falafel te maken!

Vrijdag

Deze stamppot met zoete aardappel en boerenkool is een twist op de klassieke boerenkool stamppot. De smaakmakers zoals zongedroogde tomaat en feta maakt deze vegetarische stamppot ontzettend smaakvol!

Zaterdag

Deze paprika's zijn gevuld met Mexicaanse rijst, zwarte bonen en mais. De paprika's worden geserveerd met een lekkere avocado crème met koriander.

Zondag

Dit is onwijze verwennerij, een echte lekkere treat van dadels, chocolade en krokante nootjes. In de vulling zit ook pindakaas, wat het extra lekker maakt!