Lekker weekmenu voor WEEK 32 - 2023
Lekker en weekmenu voor week 32. Een nieuw weekmenu voor jou met makkelijke én lekkere recepten voor je gezin. Deze week onder andere op het menu: Hollandse garnalen pasta met venkel, panzanella en hartige courgette cake. Zet de ingrediënten op je boodschappenlijstje en veel kookplezier gewenst!
Elke week een lekker en makkelijk weekmenu
Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar het recept, klik op het hartje en zo sla je jouw favoriete recepten op. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.
Elke vrijdag komt er weer een nieuw weekmenu online, zodat jij in het weekend jezelf alvast kunt voorbereiden op de gerechten die je de week erna gaat kopen. Gebruik de koopknop om je boodschappen te bestellen óf om zo je boodschappenlijstje te verzamelen voor als je de supermarkt induikt!
Maandag
Gnocchi met ricotta uit de ovenDe combinatie van romige ricotta met groenten en knapperige gnocchi maakt dit recept een echte topper! Heerlijk wanneer je niet veel tijd hebt en de oven zijn werk laat doen.
Dinsdag
Salade met broccoli en zalmZomerweer staat voor mij gelijk aan lichte maaltijden. Deze salade met komkommer en broccoli is daar een perfect voorbeeld van. De blokjes zalm zorgen ervoor dat dit een volledige maaltijd is en vullend genoeg is.
Woensdag
Pasta met Hollandse garnalen en venkelDit recept bevat mijn favoriete kleine smaakmaker: de Hollandse garnaal! Samen met venkel, erwten en dragon is dit een heerlijk pasta gerecht. Als je het mij vraagt is het een feestelijk recept!
Donderdag
Italiaanse panzanella brood en tomaat saladeDit is een Italiaanse maaltijdsalade met ciabatta, tomaat, en komkommer. Een vullende en frisse salade perfect om restjes groente uit de koelkast op te maken.
Vrijdag
Sajoer Lodeh - Indonesisch groente recept met tofuSajour Lodeh is een heerlijk groentegerecht met kokosmelk afkomstig uit Indonesië. Een heerlijk vegetarisch (en veganistisch!) gerecht voor bij een rijsttafel!
Zaterdag
Empanada met paprika en Pulled OatsHet recept voor deze empanadas is vegetarisch door de vulling van Pulled Oats. Heerlijk in combinatie met mais, paprika en lekkere kruiden. Samen met een zelfgemaakte jalapeño dip is dit een lekker en goed vullend hapje!
Zondag
Hartige courgette cake met fetaEen cake kennen we natuurlijk allemaal als iets zoets, maar je kunt een cake ook hartig maken. In dit recept combineer ik courgette, zongedroogde tomaat en feta in een cake, een perfect tussendoortje!