Jaimyskitchen maakt gebruik van cookies om je de inhoud van deze website optimaal te kunnen presenteren.
Aanpassen

Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴

Jaimy test Jamie: Healthy Cheese & Corn Pancakes

Jaimy test Jamie: Healthy Cheese & Corn Pancakes

Bereidingstijd: 30 min.

Calorieën: 400

Personen:


Ingrediënten

  • 350 gr maïs
  • 6 lente uien
  • 3 eieren
  • 200 gr cottage cheese (bijvoorbeeld Hüttenkäse)
  • 150 gr volkoren zelfrijzend bakmeel
  • 50 ml halfvolle melk
  • 4 tot 8 ontbijtspek
  • 4 bananen
  • 1 tl olijfolie
  • 1 tl zout
  • 1 el stroop of honing

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Vandaag in 'Jaimy test Jamie' een nieuw recept getest! In deze terugkomende reeks ga ik Jamie Oliver's recepten testen voor jullie! Nu zal ik direct maar eerlijk zijn; alleen de recepten waar ik fan van ben zullen op Jaimyskitchen.nl verschijnen. Dit recept van Jamie wordt ook wel als ontbijt gegeten, maar voor mij is dit écht een lunch recept. De maïs en de banaan maakt het lekker zoet, de ontbijtspek geeft het een lekker zoute touch, hmmm!

Jaimy test Jaimie

Mijn blog item waarin ik recepten van Jamie Oliver maak op een eigen Jaimy manier.

Dit recept komt uit Jamie's Superfood, zijn laatste nieuwe boek. Dit houdt in dat het een gezond gerecht is! Het recept is voor 4 personen, wanneer je dit maakt krijg je per persoon 400 kcal binnen. Daarnaast is het recept zeer hoog in proteïnen, ideaal wanneer je dus gesport hebt.

Bereiding

Stap 1

Snij de lente uien in kleine ringetjes. Voeg deze samen in een kom met de maïs. Je hoeft de maïs niet uit te lekken.
 

Stap 2

Voeg hier nu ook de cottage cheese, eieren en het bakmeel (of bloem met bakpoeder) aan toe. Meng dit tot een licht beslag. Nu kun je ook de melk toevoegen en dit mengen.

 

Stap 3

Voeg nu een snufje zout toe aan het beslag.

Stap 4

Bak nu de ontbijtspek lekker uit, naar jouw eigen smaak. Van mij mogen ze lekker knapperig zijn!

Stap 5

5.Tijd voor de pannenkoekjes! Bak ze gaar, ongeveer 1,5 minuut per kant. Het is vooral lekker om kleine pannenkoekjes te maken.

Stap 6

Ook de banaan mag je even om en om bakken, tot ze zacht en goudbruin zijn.

Stap 7

Stapel wat pannenkoekjes, met banaan en ontbijtspek. Maak ze af met een beetje stroop of honing. Hmmm smullen.

Stap 8

Trouwens, Jamie eet de pancakes met wat tabasco, spicy dus!

Feedback?

Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.

Stuur een bericht

kaas pancakes pannekoeken

Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴