Lekker weekmenu voor WEEK 8 - 2023

Lekker en weekmenu voor week 8. Een nieuw weekmenu voor jou met makkelijke én lekkere recepten voor je gezin. Deze week onder andere op het menu: geroosterde spitskool, Thaise viscurry en chocolade havermourt. Zet de ingrediënten op je boodschappenlijstje en veel kookplezier gewenst!

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar het recept, klik op het hartje en zo sla je jouw favoriete recepten op. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.

Elke vrijdag komt er weer een nieuw weekmenu online, zodat jij in het weekend jezelf alvast kunt voorbereiden op de gerechten die je de week erna gaat kopen. Gebruik de koopknop om je boodschappen te bestellen óf om zo je boodschappenlijstje te verzamelen voor als je de supermarkt induikt.

Maandag

Deze heerlijke romige soep is gemaakt met geroosterde paprika paprika en pastinaak. De heerlijke romigheid van deze paprika soep komt van de soja kookroom. Maak bij de soep een heerlijke knolselderij salade!

In dit recept wordt spitskool in de oven geroosterd met een zelfgemaakte marinade van onder andere mosterd en daarbij geroosterde cherrytomaatjes en balsamico crème. Serveer met een stukje vlees of vis en aardappelpuree of gebakken aardappeltjes.

Woensdag

Op zoek naar een gerecht met veel groenten? BINGO! In dit recept gaan lekker veel roerbakgroenten. Daarnaast maak je zelf een wok saus die lekker fris en pittig is. Dit recept is aangevuld met tofu en heerlijk voor de echte vegetariër of flexitarier ;)

Donderdag

Deze ovenschotel is favoriet bij ons in huis; aardappelpuree, zalm, witlof en roomsaus. Met de groenten kun je eventueel ook nog wisselen. Een heerlijke ovenschotel voor het hele gezin.

Vrijdag

Deze romige Thaise curry gevuld met drie soorten vis en kokosmelk heb je lekker snel klaar gemaakt. Heerlijk met rijst, maar je zou dit recept ook met noedels kunnen maken.

Zaterdag

Kedgeree is een heerlijk rijstgerecht met makreel, een gekookt ei en sperziebonen.

Zondag

Dit is een feestontbijt mét een bol ijs. Dit mag gewoon (het mag natuurlijk altijd!) als je proteïne ijs gebruikt, dit heeft minder calorieën. Heerlijk voor over een kommetje chocolade havermout.