Lekker weekmenu voor WEEK 35 - 2022

Lekker en weekmenu voor week 35. Een nieuw weekmenu voor jou met makkelijke én lekkere recepten voor je gezin. Deze week onder andere op het menu: pizza met tonijn, risotto met venkel en een tosti met gegrilde groenten. Zet de ingrediënten op je boodschappenlijstje en veel kookplezier gewenst!

Een heerlijke nieuwe week met een aantal Italiaanse invloeden, afwisselend menu met zowel vlees, vis en vegetarische recepten, zodat er voor iedereen iets tussen zit.

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar het recept, klik op het hartje en zo sla je jouw favoriete recepten op. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.

Elke vrijdag komt er weer een nieuw weekmenu online, zodat jij in het weekend jezelf alvast kunt voorbereiden op de gerechten die je de week erna gaat kopen. Gebruik de koopknop om je boodschappen te bestellen óf om zo je boodschappenlijstje te verzamelen voor als je de supermarkt induikt!

Maandag

Risotto is natuurlijk een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken en het hoeft niet ingewikkeld te zijn met vele ingrediënten. Daarom is dit een simpele risotto die vooral veel frisheid heeft door de citroen en venkel. Een heerlijke combinatie die afgemaakt wordt door Parmezaanse kaas en peterselie.

Dinsdag

Deze kipsalade geserveerd in een slabootje van Romaine sla was een regelrechte hit, nog voordat het recept online stond. De frisse salade in combinatie met knapperige sla maakt dit recept perfect voor een warme zomerdag. Ook is de kipsalade heerlijk op een vers stokbrood.

Woensdag

Voor deze tosti met gegrilde groenten koos ik voor gegrilde aubergine en courgette. De blaasjes basilicum maken het helemaal af. Kaas mag uiteraard niet ontbreken bij een tosti en dit recept is zelfs vegan! Er wordt namelijk vegan kaas gebruikt.

Wil je iets lekkers voor bij de tosti's? Maak van de overige courgette een lekkere courgette soep.

Donderdag

Een heerlijk pasta recept met ravioli in een zelfgemaakte spinazie saus. Het gerecht is helemaal af met kabeljauw, gepofte cherrytomaatjes en geroosterde pijnboom pitjes. Makkelijk, snel en onwijs lekker!

Liever geen vis? Serveer dit met kipfilet of zelfs met gerookte kipfilet!

Vrijdag

Sabich is een typisch Israëlisch vegetarisch streetfood. Een pitabroodje gevuld met gebakken aubergine, gekookt ei, hummus en allerlei groenten. Dat hummus een Israëlische topper is, dat wisten we natuurlijk allemaal wel. Maar wist je ook dat hummus in combinatie met gebakken aubergine en ei in een pitabroodje een echte klassier is in de straten van Tel Aviv en de rest van Israël?

Weekend

Pizzadeeg zelf maken is helemaal niet moeilijk, dus in dit recept maak ik zelf een pizza bodem. Deze wordt belegd met tonijn, rode ui en kappertjes. Natuurlijk kun je deze pizza ook maken met kant-en-klare pizza bodems en kun je wisselen met toppings naar jouw smaak.