Lekker weekmenu voor WEEK 23 - 2024

Lekker en weekmenu voor week 23. Een nieuw weekmenu voor jou met makkelijke én lekkere recepten voor je gezin. Deze week onder andere op het menu: Aziatische aspergesalade, bao buns met shiitake en gegrilde peer. Zet de ingrediënten op je boodschappenlijstje en veel kookplezier gewenst!

Er staan weer een aantal groenten van de maand centraal, die naast de blog seizoensgroenten juni, ook weer terugkomen in de weekmenu's. Laat je verassen met weer zeven heerlijke recepten.

Maandag

Deze salade met zowel witte als groene asperges heeft een Aziatisch tintje door de dressing met pindasaus. Een heerlijke salade, vol smaak die makkelijk omgetoverd kan worden tot een vullende maaltijd salade.

Dinsdag

Makkelijke pasta's zijn perfect voor wanneer er weinig tijd is om te koken. Een pasta met kip en broccoli is een klassieke smaakcombinatie en in dit recept met een romige saus.

Woensdag

Deze salade met witlof en bleekselderij is een perfect bijgerecht. Ontzettend lekker door de knapperige bleekselderij en het zoutige van de oude kaas. Bak een stukje vlees, vis of vega erbij en je hebt een heerlijk fris gerecht op tafel!

Donderdag

Bao buns zijn heerlijke perfecte zachte broodjes die de basis zijn voor heerlijke teriyaki shiitake en zoet zure groenten.

Vrijdag

Deze heerlijke hapjes gemaakt van pizzadeeg zijn gevuld met crème fraîche, artisjok en spinazie. Het is een heerlijk vegetarisch hapje! Serveer de pizza rolletjes met een heerlijk soepje zoals deze lekkere paprikasoep of op een warme dag een lekkere koude gazpacho of salmorejo. 

Zaterdag

De groene asperges in romige mosterdsaus in dit recept zijn gecombineerd met heerlijk lekker stukje zalm en verder op smaak gebracht met kappertjes.

Zondag

Dit recept voor gegrilde peer kan zowel gegeten worden als ontbijt of als nagerecht. De yoghurt is op smaak gebracht met kaneel en kardemom.