Deze curry is gemaakt van gepofte aubergines, waardoor het een ontzettend zacht van smaak is. Dit recept voor curry is erg lekker gekruid met Indiase kruiden en is erg…
Koolhydraatarm/ Lunch/ Makkelijke Maaltijd/ Ontbijt/ Vega & Vegan
Recept: De lekkerste tofu scramble
Dit recept voor scrambled tofu is romig, smaakt naar ei en is gewoon een MUST om een keertje te maken. In deze blog mijn ultieme tips voor de aller lekkerste veganistische…
Misschien heb je er nog nooit gehoord van Kala Namak, maar het wordt ook wel de vegan vervanger van ei genoemd. Het zwarte zout ziet er roze uit en in…
Diner/ Hoofdgerechten/ Lunch/ Vega & Vegan
Recept: Summer rolls met Pulled Oats – vegetarische loempia’s
Summer rolls zijn loempia’s gemaakt van rijstvellen, een perfect zomers en licht recept. Ik vul de summer rolls met Pulled Oats en daarom is dit een vegetarisch en zelfs…
Deze aubergine rolletjes zijn heerlijke hapjes voor bij de borrel of bij een lekkere brunch. De hapjes zijn vegan, omdat ze gevuld zijn met walnoot, granaatappel en sojayoghurt. Ze…
Jackfruit is een vrucht die perfect als vleesvervanger gebruikt kan worden. In dit gerecht wordt het los gesnipperd en gegeten in een knapperige taco en heerlijke groenten. Ook serveer…