Rendang is een Indonesisch vleesgerecht, maar dit is de vegetarische variant gemaakt van jackfruit. Samen met kokosrijst, atjar en komkommer. Indonesische rendang van jackfruit Normaliter wordt rendang van rundvlees…
Ik ben nu alweer 11 dagen terug van Bali en er zullen een aantal blogposts komen over dit onwijs vriendelijke, mooie en groene land! Bali in food, Bali in Hotspots…
Aziatisch/ Diner/ Hoofdgerechten
Recept: Indonesische rijsttafel met zelfgemaakte atjar, rendang en Sajoer boontjes met tofu
In deze blog maak ik een Indonesische rijsttafel met onder andere zelfgemaakte atjar, rendang en Sajoer boontjes met tofu.…