Dit recept voor Indiase curry is vegetarisch en bevat heerlijke pompoen, spinazie en cashewnoten. De curry is heerlijk met zilvervlies rijst. In het recept geef ik een optie voor…
Aziatisch/ Diner/ Hoofdgerechten/ Vega & Vegan
Recept: Japanse sushi rijst met aubergine, pompoen en miso saus
Dit gerecht met sushi rijst heeft een Japans tintje door het gebruik van miso in de saus. De combinatie van aubergine en pompoen is ook zeer Japans, de groenten…
Winter is voor warme drankjes met een dekentje op de bank toch? Deze pumpkin spice latte met espresso is daar helemaal geschikt voor. En het is écht makkelijk te…
Deze pasta ovenschotel met macaroni, pompoen en courgette met gesmolten mozzarella is heerlijk voor een doordeweekse maaltijd en is makkelijk om van te voren te maken. En is geschikt…
Diner/ Hoofdgerechten/ Koolhydraatarm/ Vega & Vegan
Koolhydraatarm recept: Spaghetti pompoen met rode pesto en spinazie
Deze pompoen lijkt op spaghetti door de structuur. Daarom is deze pompoen heerlijk met rode pesto, spinazie en cherry tomaat. Een beetje zoals een traditionele pasta, maar dan een beetje…
Aziatisch/ Diner/ Hoofdgerechten/ One pot/ Vega & Vegan
Recept: One pot noedels met tofu, pompoen en peultjes
Dit is een one pot recept waarbij het gerecht in 1 pot gemaakt wordt! Een heerlijk noedels recept met pompoen, tofu en peulen met een pittige zelfgemaakte woksaus. Allemaal in…