Koreaanse bibimbap is een heerlijk gerecht met rijst en een pittige saus van gochujang oftewel gefermenteerde chilipepers. Dit is een vegetarische variant of zelfs veganistisch wanneer het ei weggelaten…
De Aziatische keuken blijft mij inspireren, dat kun je in mijn recepten van de laatste weken terug zien. Ik vind het heel erg leuk om de complexe Aziatische smaken…