Pasta salade met een Italiaans tintje door onder andere de pesto, olijven en de hoeveelheid tomaatjes. Heerlijk voor de warmere dagen en makkelijk vooraf te maken doordat deze koud…
Diner/ Herfst en winter recepten/ Hoofdgerechten/ Vega & Vegan
Recept: Aubergine en kikkererwten stoof
Deze stoof is gevuld met aubergine en kikkererwten. De pittige saus met harissa, tomaat en geroosterde paprika past hier perfect bij!…
Diner/ Hoofdgerechten/ Lunch/ Makkelijke Maaltijd/ Vega & Vegan
Recept: Gepofte zoete aardappel met kikkererwten
In dit recept wordt de zachte zoete aardappel gecombineerd met een licht pittige mierikswortel & yoghurtsaus, krokante kikkererwten en tomaatjes. De toppings van kiemgroenten en pompoenpitten maken het helemaal…
Deze kikkererwten salade is een plantaardig alternatief voor broodbeleg. Gemaakt van kikkererwten, paprika en een romige dressing. Heerlijk op een knapperig stokbroodje, een cracker of een rijstwafel.…
Deze burgers zijn helemaal veganistisch en gemaakt van rode bieten, kikkererwten en linzen. Zelf ben ik helemaal gek op dit recept en degene die ze geproefd hebben zijn er…
Super zachte en silky hummus met knapperige falafel balletjes en stukjes pitabrood om erin te dippen. Dat samen met krokante kikkererwten en groenten, is een heerlijke maaltijd. Én heel makkelijk…