Deze visburgertjes zijn gemaakt van courgette en makreel en zijn veelzijdig! Zo kun je ze met een hamburger broodje eten, maar ze zijn ook erg lekker als lichte lunch…
Dit is een lekker makkelijk bijgerecht om te maken, de oven doet het werk en maakt de courgettes ontzettend zacht van smaak. De courgette wordt extra op smaak gemaakt…
Deze makkelijke, simpele en snelle courgette soep met broccoli staat dus binnen een handomdraai op tafel en is ook nog eens ontzettend lekker! Snelle soep Ja, het is echt…
Deze frisse soep is gemaakt van courgette en doperwten en op smaak gebracht met munt en citroen. Door de laatste twee ingrediënten is de soep heerlijk fris van smaak.…
Diner/ Hoofdgerechten/ Koolhydraatarm/ Vega & Vegan
Recept: Ovenschotel aubergine Melanzane alla Parmigiana
Dit is het recept voor Italiaanse Melanzane alla Parmigiana oftewel een ovenschotel met aubergine en Parmezaanse kaas. Aan dit recept voeg ik courgette en olijven toe voor een twist aan…
Deze pasta ovenschotel met macaroni, pompoen en courgette met gesmolten mozzarella is heerlijk voor een doordeweekse maaltijd en is makkelijk om van te voren te maken. En is geschikt…