Zuurkool ovenschotel met ananas

Ingredienten

2 personen

Ingrediënten

500 gr aardappel
100 ml melk
200 gr ananas in blokjes
200 gr gehakt (of vegetarisch gehakt)
300 gr zuurkool
1 tl kerrie
50 gr geraspte kaas
Peper en zout naar smaak
boter om in te bakken

Benodigdheden:

Oven
Ovenschotel

Zuurkool ovenschotel met ananas

Bereidingstijd: 40 min

Stap 1

Verwarm de oven op 200 graden.

Stap 2

Schil de aardappelen, was goed af, snijd in blokjes en kook de aardappelen in ongeveer 10 minuten gaar.

Stap 3

Verhit boter in een pan en bak het gehakt of vegetarisch gehakt rul. Voeg na een paar minuten een theelepel kerrie toe en breng op smaak met peper en zout. Voeg vervolgens zuurkool en de blokjes ananas toe en verwarm mee.

Stap 4

Verwarm de melk in de magnetron of in een pannetje. Giet de aardappelen af, voeg de melk toe en stamp tot een gladde aardappelpuree. Breng op smaak met zout.

Stap 5

Voeg het gehakt, zuurkool en ananas in de ovenschaal. Voeg hier overheen de aardappelpuree, maak mooie lijnen erin en verdeel de geraspte kaas er overheen. Bak de ovenschotel af in ongeveer 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier