Zoete chili zalm met geroosterde bloemkool

Ingredienten

2 personen

Ingrediënten

2 zalm moten zonder huid
200 gr (zilvervlies) rijst
1 rode paprika
400 gr bloemkool
1 tl paprikapoeder
1 el sesamzaadjes
5 el zoete chilisaus
1 el sojasaus
olie
olie om in te bakken
peper en zout

Zoete chili zalm met geroosterde bloemkool

Bereidingstijd: 30 min

Stap 1

Verwarm de oven op 180 graden.

Stap 2

Snijd de bloemkool in roosjes en de paprika in blokjes. Meng het paprikapoeder met de olie en voeg een beetje peper en zout toe. Verdeel over de bloemkool en paprika en verdeel over een bakplaat met bakpapier. Rooster de groenten goudbruin en gaar in ongeveer 25 minuten.

Stap 3

Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen van de verpakking of gebruik een rijstkoker.

Stap 4

Maak een sausje van zoete chilisaus, sojasaus en sesamzaadjes.

Stap 5

Bak de zalm gaar in een beetje olie. Bak de zalm ongeveer 2-3 minuten aan beide kanten. Voeg de laatste minuut het sausje toe en verwarm mee. Serveer de rijst met geroosterde groenten met de gebakken zalm. Verdeel het chili sausje over de zalm en rijst.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier