Witlof bleekselderij salade

Ingredienten

Ingrediënten

2 stronkjes witlof
4 stengels bleekselderij
1 appel
1 handje pecannoten of walnoten
1 handje gehakte peterselie
2 el mini blokjes kaas (oud is het lekkerst)
sap van een halve citroen
1 el mayonaise
1 el -2 yoghurt
peper & zout

Bereidingstijd: min

Stap 1

Schil de bleekselderij, zodat de draden verwijderd zijn. Snij de bleekselderij door de midden en in kleine stukjes.

Stap 2

Snijd de harten uit de witlof en snij in dunne reepjes.

Stap 3

Snijd de appel in kleine blokjes. Ik vind de appel lekker met schil, maar je kunt de appel ook schillen.

Stap 4

De kaas snijd je ook in blokjes. Hak de noten en peterselie fijn.

Stap 5

Maak nu de dressing door de mayonaise goed met de yoghurt te mengen. Knijp de halve citroen uit boven het mengsel en voeg peper en zout toe. De peterselie toe aan de dressing en meng goed door.

Stap 6

Voeg nu alle ingrediënten samen en meng de dressing er doorheen.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier