Wentelteefjes muffins

Ingredienten

2 personen

Ingrediënten

4 sneetjes bruin casinobrood
250 ml (soja)melk
1 ei
8 el (soja)yoghurt
8 - 12 frambozen
een paar blaadjes munt
een snuf zout.
honing
boter

Bereidingstijd: 20 min

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 2

Breek het ei en meng met de melk. Voeg een snuf zout toe en klop dit goed door met een garde.

Stap 3

Vet de muffin vorm rijkelijk in met boter. Doop voorzichtig een snee brood in het melk en ei mengsel. Let op dat je deze snee brood niet te lang in het mengsel legt, maar echt kort omwentelt, anders zuigt het brood teveel op.Vul nu de muffinvormpjes met een snee brood.

Stap 4

Vouw deze er simpelweg in en bak deze ongeveer 15 minuten af in de oven. Haal na ongeveer 15 minuten of tot het ei helemaal gestold is, voorzichtig de broodmuffins uit de vorm.

Stap 5

Voeg per broodmuffin twee eetlepels (soja)yoghurt en maak af met muntblaadjes, frambozen en een beetje honing.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier