Vegan pancakes met chocolade en banaan

Ingredienten

2 personen

Ingrediënten

120 gr tarwebloem
1 tl bakpoeder
150 ml plantaardige melk
1 tl appelcider azijn
1 el agave siroop of andere zoetstof
1 el zonnebloemolie
2 kleine bananen
Overig
40 gr 80 % pure chocolade
plantaardige boter/olie om in te bakken

Vegan pancakes met chocolade en banaan

Bereidingstijd: 20 min

Stap 1

Meng het bloem met het bakpoeder.

Stap 2

Meng alle natte ingrediënten met elkaar en meng dan met de droge ingrediënten tot een beslag. Het beslag zal dik zijn, dit is goed.

Stap 3

Verhit een beetje plantaardige boter of olie in een pan en gebruik telkens voor 1 pancake ongeveer twee eetlepels beslag. Hoe minder het beslag en hoe kleiner het rondje in de pan, hoe hoger de pancake zal worden. Gebruik hiervoor het liefst een kleine soeplepel.

Stap 4

Bak op deze manier alle pancakes.

Stap 5

Smelt in de tussentijd au-bain-marie de chocolade en snijd plakjes van de banaan. Serveer de pancakes nu met plakjes banaan en gesmolten chocolade.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier