Recept: Zelfgemaakte pizza met tonijn
Recept: Zelfgemaakte pizza met tonijn
Bereidingstijd: 20 min.
Personen:
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn
- 6 el tomaten passata
- 2 tl gedroogde oregano
- 3 handjes geraspte kaas
- 1 el kappetjes
- 1 rode ui
- een beetje olijfolie
Pizzadeeg:
- 250 gr bloem voor pizzadeeg
- 7 gr droge gist
- 150 ml lauw warm water
- 1 tl suiker
- een flinke snuf zout
- 1 el extra virgin olijfolie
- OF
- 2 kant-en-klare pizza bodems
Pizzadeeg zelf maken is helemaal niet moeilijk, dus in dit recept maak ik zelf een pizza bodem. Deze wordt belegd met tonijn, rode ui en kappertjes. Natuurlijk kun je deze pizza ook maken met kant-en-klare pizza bodems.
Zelf een pizza met tonijn maken
Dit is een klassieke combinatie voor een pizza: smaakvolle tomatensaus met tonijn. Daar hoeft niet veel anders meer bij, ik houd het graag simpel. Toch mogen de kappertjes en rode ui niet missen op de pizza. Dit zijn twee lekkere smaakmakers die deze combinatie van ingrediënten compleet maakt. En jij maakt het gemakkelijk thuis!
Bereiding
Stap 1
Maak eerst het deeg. Los de gist en suiker op in een kommetje met lauw warm water.
Stap 2
Voeg de bloem in een kom en maak een kuiltje. Strooi hier het zout overheen. Giet de opgeloste gist en suiker met het water in de kuil en voeg de olijfolie erin toe. Meng eerst alle ingrediënten met een vork en meng vervolgens met deeghaken in een KitchenAid of kneed 15 minuten met de hand.
Stap 3
Vet een kom in met olie, maak een bal van het deeg en voeg in de kom. Dek af met een vochtige theedoek en laat 2 uur op kamer temperatuur rijzen.
Stap 4
Verwarm de oven op 220 graden boven- en onderwarmte.
Stap 5
Snijd de rode ui in ringen.
Stap 6
Verdeel het deeg in 2 stukken en rol met een deegroller uit tot ronde pizza's. Verdeel de tomaten passata over de bodems, strooi een beetje oregano er overheen. Strooi de geraspte kaas over de tomatensaus en verdeel de tonijn over de pizza's. Verdeel ook de kappertjes en rode ui over de pizza.
Stap 7
Bak de pizza's af in ongeveer 10-12 minuten in de oven en bestrijk de randen met een beetje olijfolie.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Feedback?
Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.
Stuur een bericht
Tiramisu: kidsproof en zwangerproof!
Deze kidsproof tiramisu is de ideale afsluiter van een kerstdiner of elk ander feest! Er zit geen koffie, rauw ei of alcohol in, dus het is helemaal geschikt voor de kleintjes en zwangerproof.
Bekijk ook eens deze recepten
Actie: Eetkaartjes + gratis e-boek!
Deze actie is speciaal voor de kids die van de Sint een duwtje in de rug krijgen om gezellig aan tafel te eten en misschien wel groenten (of fruit) te proeven. Het spel zorgt ervoor dat jullie plezier aan tafel hebben en er geproefd gaat worden!
- 'Samen Lekker Proeven'-eetkaartjes
- GRATIS: E-boek 6 x lunch recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link