Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴

Ingredienten

1 personen


Ingrediënten

  • 100 ml kokos melk
  • 3 el kokend water tot 80 graden laten afkoen
  • 2 gr matcha poeder (ongeveer een halve theelepel)

Benodigdheden:

  • Bamboe klopper of melkopschuimer
  • Kommetje

Recept: Matcha latte met kokosmelk

Bereidingstijd: 5 min

Stap 1

Verwarm de kokosmelk in een pannetje of in de magnetron tot het bijna kookt. Zet het vuur dan uit. Ideale temperatuur is 80 graden.

Stap 2

Voeg een het matcha poeder in een kom met het kokend water en klop dit goed tot er een schuimpje ontstaat. Door het kloppen zorg je ervoor dat het poeder zich aan het water bindt en er geen korrelige structuur ontstaat.

Stap 3

Vervolgens mag de kokosmelk en eventuele zoetmaker toegevoegd worden en klop dit nog even goed door. Je Matcha Coconut Latte is klaar!

Stap 4

Tips:

Stap 5

Voeg zoetmakers zoals suiker, honing, agave of stevia toe naar smaak. Indien je van zoet houdt, zou ik zeker wat toevoegen aan de latte, anders is de smaak iets neutraler. Je kunt de latte ook in een blender maken indien je geen bamboe klopper hebt. Maar zorg dat deze lekker glas wordt.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw