Quiche met zalm, spinazie en feta

Ingredienten

4 personen

Ingrediënten

1 rol bladerdeeg
1 moot zalm (ongeveer 60 gram)
250 gr spinazie
100 gr feta
5 eieren
1 el -2 paneerme of -2 beschuiten
200 ml room (ik gebruik haver room)
1 volle tl gedroogde tijm
1 tl knoflookpoeder
peper en zout
boter om in te vetten
Benodigdheden
quiche vorm

Quiche met zalm, spinazie en feta

Bereidingstijd: 40 min

Stap 1

Verwarm de oven op 200 graden.

Stap 2

Blancheer de spinazie of roerbak in een beetje boter. Voeg de spinazie dan in een vergiet en druk al het vocht eruit.

Stap 3

Breek de eieren in een kom en voeg hierbij de room, knoflookpoeder en tijm. Breng op smaak met peper en zout en klop alles goed met een garde.

Stap 4

Snijd de zalm in blokjes. Vet de quiche vorm in met boter en rol de bladerdeeg over de schaal uit. Prik gaatjes in de bodem met een vorm en verdeel een beetje paneermeel hier overheen.

Stap 5

Verdeel het ei & room mengsel over de quiche vorm met bladerdeeg. Verdeel de blokjes zalm hierin, de spinazie en brokkel de feta kaas er overheen.

Stap 6

Bak de quiche af in ongeveer 35-40 minuten.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier