Quiche broccoli en cheddar
Quiche broccoli en cheddar
Bereidingstijd: 45 min.
Porties:
Ingrediënten
- 5 plakjes bladerdeeg (diepvries)
- 1 kleine broccoli
- 100 gr cheddar
- 5 eieren
- 200 ml kookroom
- 1 tl oregano
- peper en zout
- 2 el paneermeel
Benodigdheden:
- Quiche vorm van 28cm
Deze quiche met broccoli en cheddar is een perfecte combinatie van romige kaas en knapperige groenten. Ideaal als lunch, diner of voor een gezellige brunch!
Quiche met broccoli en cheddar
Deze quiche is niet alleen lekker, maar ook voedzaam! Broccoli is een echte vitaminebom, boordevol vezels, vitamine C, en antioxidanten die je immuunsysteem ondersteunen. Cheddar, een van de meest geliefde kazen ter wereld, vindt zijn oorsprong in het dorpje Cheddar in Engeland. Deze kaas staat bekend om zijn stevige textuur en rijke, nootachtige smaak, die varieert van mild tot intens naarmate de kaas langer rijpt. In dit recept zorgt de cheddar voor een romige, hartige smaak die perfect samenwerkt met de smaakvolle broccoli.
Lekkere quiche recepten
Quiches zijn veelzijdige hartige taarten die zowel warm als koud heerlijk smaken. Ze combineren een krokante korst met een romige vulling van eieren, room en diverse ingrediënten zoals groenten, kaas of vlees. Quiches zijn ideaal voor lunch, diner of als onderdeel van een brunch.
Op Jaimy's Kitchen staan al veel recepten voor heerlijke quiche recepten, zoals:
- Quiche met champignons en courgette: Een heerlijke combinatie van verse champignons en courgette in een romige vulling.
- Quiche met gekarameliseerde uien: De zoete smaak van gekarameliseerde uien geeft deze quiche een unieke twist.
- Quiche met zalm, spinazie en feta: Een smaakvolle mix van zalm, spinazie en feta voor een mediterrane touch.
- Quiche met witte asperges en feta: Seizoensgebonden witte asperges gecombineerd met feta maken deze quiche bijzonder.
- Pompoen quiche met spinazie: Een herfstige quiche met pompoen en spinazie, perfect voor de koudere maanden.
Deze recepten bieden voor ieder wat wils en laten zien hoe veelzijdig quiches kunnen zijn. Denk aan vegetarisch, vis of voeg bijvoorbeeld spekjes toe aan een van de bovenstaande quiches.
Bereiding
Stap 1
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een quichevorm in met een beetje boter of olie. Bekleed de quichevorm met de plakjes bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem en verdeel het paneermeel over de bodem.
Stap 2
Was de broccoli en snijd in fijne stukken.
Stap 3
Klop de eieren los in een grote kom. Voeg de kookroom, oregano, geraspte cheddar, peper en zout toe. Meng goed door elkaar.
Stap 4
Verdeel de broccoli over de bodem van de quichevorm. Giet het eimengsel gelijkmatig over de broccoli. Zorg dat de cheddar goed verdeeld is.
Stap 5
Bak de quiche 35 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de bovenkant goudbruin en stevig is. Controleer of de quiche gaar is door er voorzichtig een mes in te steken; als het mes er schoon uitkomt, is de quiche klaar.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Feedback?
Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.
Stuur een bericht
Tiramisu: kidsproof en zwangerproof!
Deze kidsproof tiramisu is de ideale afsluiter van een kerstdiner of elk ander feest! Er zit geen koffie, rauw ei of alcohol in, dus het is helemaal geschikt voor de kleintjes en zwangerproof.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link