Poké bowl met teriyaki kip

Ingredienten

2 personen

Ingrediënten

250 gr sushirijst
150 ml teriyaki saus
2 lente-uien
75 gr wortel
250 gr kip
175 gr peultjes
2 el sesamzaadjes
olie om in te bakken

Radijs:

75 gr radijs
50 ml azijn
50 ml water
1 tl suiker
Snuf zout

Rijst:

250 gr sushi rijst
4 el azijn rijst
2 tl suiker
1 tl zout

Bereidingstijd: 25 min

Stap 1

Kook de sushi rijst volgens de aanwijzingen van de verpakking. Meng in een kommetje azijn, suiker en zout en voeg dit toe aan het einde van de kooktijd van de rijst.

Stap 2

Maak de zoet-zure radijsjes door in een kommetje azijn, water, suiker en zout te mengen. Snijd radijsjes in plakjes en voeg bij de marinade. Heb je weinig tijd? Verwarm dan de marinade en giet over de radijs.

Stap 3

Verwijder de uiteinden van de peultjes. Snijd lente-ui in ringen. Snijd wortel in blokjes.

Stap 4

Snijd kip in blokjes en verhit een beetje kip in de pan. Voeg daarna ook teriyaki saus toe en bak de kip gaar.

Stap 5

Roerbak eerst de blokjes wortel in een beetje olie en haal uit de pan. Roerbak daarna de peultjes in een beetje olie en haal uit de pan.

Stap 6

Verdeel eerst de sushi rijst in een kom, verdeel vervolgens peultjes, wortel, zoet-zure radijs, lente-ui en teriyaki kip over de rijst. Maak af met de sesamzaadjes.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier