Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴

Paprika-Feta Spread + Lunchtip

Paprika-Feta Spread + Lunchtip

Bereidingstijd: 60 min.

Personen:


Ingrediënten

  • 2 rode paprika's
  • 2 zoete punt paprika's
  • 200 gr feta kaas
  • 0.5 gr citroen
  • zwarte peper
  • 1 tenen knoflook
  • 60 gr walnoten
  • 5 takjes basilicum

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Dit is een heerlijke spread van feta kaas en geroosterde paprika, heerlijk voor bij de borrel of op brood.

Zelf lekkere paprika dip maken

Voor deze dip of spread heb je geroosterde paprika's nodig. Deze kun je kant-en-klaar kopen, of zelf maken. Wil je dit zelf maken raad ik je aan om even naar de blog: 'Hoe rooster je paprika's' te kijken. IK raad om de paprika's zelf te roosteren, gebruik dan puntpaprika's zoals in de ingrediëntelijst beschreven staat. Deze zijn namelijk extra zoet van smaak en dat is erg lekker in combinatie van het hartige het zoute van de feta kaas. En zo heb je een lekkere spread die je op de borrelplank kunt serveren, of als broodbeleg te gebruiken.

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven op 200 graden. 

Stap 2

Prik gaatjes in de paprika's en giet er wat olijfolie overheen. Rooster de paprika's ongeveer een uur in de oven op 220 graden (afhankelijk van je oven). 

Stap 3

Laat de paprika's goed afkoelen als deze geroosterd zijn. Voeg alle ingrediënten in een keukenmachine of pureer fijn met een staafmixer. Breng op smaak met zwarte peper.

Feedback?

Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.

Stuur een bericht

lunch knoflook feta paprika vegetarisch basilicum hazelnoten walnoten dip cashewnoten hapjes & snacks oud & nieuw

Bekijk ook eens deze recepten

Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴