Overnight oats blauwe bessen en pistache
Overnight oats blauwe bessen en pistache
Bereidingstijd: 10 min.
Calorieën: 403
Personen:
Ingrediënten
- 50 gr havermout (fijn)
- 1 tl chiazaad
- 200 gr magere kwark
- 100 gr blauwe bessen
- 1 tl pistache pasta
- kaneel naar smaak
- 3 el water (ongeveer)
Dit recept voor overnight oats met blauwe bessen en pistache is het perfecte snelle ontbijt. Maak het in de avond voor een gezond ontbijt de volgende dag.
Overnight oats blauwe bessen en pistache
Overnight oats zijn ideaal voor iedereen die ’s ochtends snel, maar toch voedzaam en lekker wil ontbijten. Het recept wordt namelijk de avond vooraf gemaakt, zodat het de volgende ochtend gewoon klaar staat! In dit recept combineer ik frisse blauwe bessen met romige pistachepasta en vullende havermout die een nachtje in magere kwark heeft geweekt. Het resultaat is een heerlijk romig ontbijt vol vezels, antioxidanten en gezonde vetten. Bovendien ziet het er prachtig uit wanneer je de pistachepasta langs de rand van een glas of potje smeert en de blauwe bessen bovenop legt. Als je dit in een potje maakt kun je het ook nog eens makkelijk meenemen. Zo heb je in een handomdraai niet alleen een gezond, maar ook een feestelijk ontbijtje dat perfect is om je dag mee te beginnen.
Overnight oats
Overnight oats zijn de laatste jaren enorm populair geworden, en dat is niet zonder reden. Dit ontbijtje is niet alleen snel en makkelijk, maar ook eindeloos te variëren. Je kunt er elk seizoen je favoriete fruit aan toevoegen, noten of zaden gebruiken voor extra crunch en spelen met verschillende smaken yoghurt of kwark. Zo zet je steeds weer een ander gezond ontbijt op tafel. Dit zijn een paar van mijn favorieten:
Bereiding
Stap 1
Doe de havermout, chiazaad, kaneel en water in een kommetje. Roer goed door.
Stap 2
Schep de magere kwark erbij en meng alles tot een romig geheel. Voeg de helft van de blauwe bessen toe en meng.
Stap 3
Neem een glas of afsluitbaar potje en wrijf de pistache pasta langs de binnenkant van het glas of potje, dit ziet er namelijk erg mooi uit! Voeg nu de overnight oats in het glas. Voeg de overige blauwe bessen bovenop.
Stap 4
Dek af en zet een nacht (of minimaal 4 uur) in de koelkast zodat de havermout en chiazaad het vocht opnemen en de juiste structuur krijgen.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link