Mini kipsate spiesjes
Bereidingstijd: 15 min.
Calorieën: 130
Personen:
Ingrediënten
- 200 gr kipfilet
- 1 el sojasaus
- 1 el sesamolie
- 1 tl gehakte knoflook
- 1 tl ketjap manis
- 150 ml pindasaus
- 1 el gehakte pinda's
Mini kipsate spiesjes
Mini kipsate spiesjes met pindasaus zijn stukjes gemarineerde kip met sojasaus, sesamolie en ketjap manis. Perfect voor gourmetten of als mini spiesjes bij de BBQ.
Mini kipsate spiesjes
Deze kipsaté spiesjes zijn een echte favoriet tijdens het gourmetten. De kip wordt gemarineerd in sojasaus, sesamolie, knoflook en ketjap manis, waardoor hij heerlijk mals en vol smaak is. Geserveerd met warme pindasaus en een topping van gehakte pinda’s zijn deze spiesjes simpel, maar altijd een succes aan tafel. Serveer de pindasaus apart, dan kan iedereen opscheppen naar wens.
Tips voor gourmetten
Kipsaté is natuurlijk iets wat de meesten we lekker vinden én in de smaak vallen bij kids. Al helemaal wanneer ze leuk op een spiesje zitten. Gourmetten is hartstikke gezellig en je zit ook de hele tijd bij je gasten aan tafel. Hieronder een aantal tips voor gourmetten, zodat je lekker kunt genieten van de spiesjes
- Maak gourmetten extra leuk met een ronddraaiende plaat, met de Princess Pirouette!
- Gebruik korte spiesjes zodat ze goed op de plaat passen.
- Laat de spiesjes altijd even weken in water, dan verbranden de stokjes niet.
- Lekker met zelfgemaakte pindasaus.
Bereiding
Stap 1
Leg de houten prikkers in een bakje met water, zodat ze niet verbranden op de grillplaat.
Stap 2
Snijd de kipfilet in kleine blokjes van ongeveer 2 cm. Doe de kip in een schaaltje en meng met de sojasaus, sesamolie, knoflook en ketjap manis. Schep alles goed om zodat de kip rondom bedekt is. Laat minimaal 15 minuten marineren, maar langer mag altijd voor meer smaak.
Stap 3
Rijg de stukjes kip aan 6 kleine spiesjes. Hak de pinda's grof.
Stap 4
Verhit de gourmetplaat en bak de mini spiesjes rondom goudbruin en gaar. Dit duurt ongeveer 5–7 minuten, afhankelijk van de hitte. Verwarm in de tussentijd ook de satésaus
Stap 5
Serveer de spiesjes met gehakte pinda's en pindasaus.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link