Snipper het uitje en hak de dille fijn. Leg dit nu even aan de kant.
Stap 2
Pluk de makreel en zorg ervoor dat er geen graatjes meer in zitten.
Stap 3
Smelt in de tussen tijd de boter zachtjes in een pannetje of in de magnetron.
Stap 4
Meng nu de makreel, gesmolten boter en yoghurt goed. Het is de bedoeling dat je een zalfachtige structuur krijgt. Je zou een keukenmachine kunnen gebruiken, maar goed mengen werkt ook.
Stap 5
Voeg nu bijna alle uitjes en dille toe, maar houd een beetje apart voor de garnering.
Stap 6
Maak de rilette nu af met knoflookpoeder, citroensap naar smaak, peper en zout.
Stap 7
Serveer de rilette op geroosterd brood en garneer met rode uitjes en dille.
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Login of registreer
Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen
