BBQ kipburger met yoghurtsaus

Bereidingstijd: 20 min.

Calorieën: 420

Personen:

Ingrediënten

2 kipburgers
2 hamburgerbroodjes
3 el yoghurt
3 takjes munt
1 rode ui
1 limoen
1 teen knoflook
6 plakken komkommer
een paar blaadjes sla
peper en zout

Gemaakt door:
Jaimy van Dijke

Gekookt, getest en meermaals geproefd door Jaimy, eigenaresse van Jaimyskitchen.nl. Kookt graag met seizoensgroenten, uit allerlei wereldkeukens en heeft een passie voor koken voor kinderen.

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

BBQ kipburger met yoghurtsaus

Name: Kipburger BBQ met yoghurtsaus
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kipburgers; 2 hamburgerbroodjes; 3 el yoghurt; 3 takjes munt; 1 rode ui; 1 limoen; 1 teen knoflook; 6 plakken komkommer; een paar blaadjes sla; peper en zout

Gemaakt door:
Jaimy van Dijke

Op Jaimy's Kitchen staan inmiddels heel wat BBQ recepten. Deze BBQ kipburger met yoghurtsaus is heerlijk van de BBQ door het rooksmaakje en de frisse muntsaus.

BBQ kipburger met yoghurtsaus

Bij een lente-of zomerzon hoort natuurlijk een barbecue! Ook op een doordeweekse dag is het lekker om de BBQ aan te steken en deze BBQ kipburger met yoghurtsaus te maken. De burgers zijn lekker als onderdeel van de maaltijd, maar zijn ook een maaltijd opzich met een heerlijke salade erbij.

Alle BBQ recepten

Een kipburger van de BBQ

Buiten dat om wil ik jullie ook in de zomermaanden inspireren met recepten en in de zomermaanden zetten velen van jullie nu eenmaal de BBQ aan. Zelf ben ik geen enorm groot fan van vooral veel vlees op de BBQ, dus ikheb ook veel vegetarische BBQ recepten met groenten of met meer componenten dan alleen maar een stuk vlees met sausjes. En natuurlijk ook lekkere salades en andere bijgerechten. Deze kipburger is ontstaan, omdat kip lekker van de BBQ is en ik het ook altijd lekker vind om hamburgerbroodjes te grillen. De saus niet overslaan want die maakt de burger af. Ben je geen fan van vlees? Maak dan eens een vegetarische burger of een visburger.

Visburger

Bieten burger

Bereiding

Stap 1

Bereid de BBQ voor en leg de kipburgers er op. In de tussentijd kun je de saus maken, of maak deze van tevoren.

Stap 2

Neem een vijzel, keukenmachine of een scherp mes hak de munt samen met het teentje knoflook helemaal fijn. Meng de yoghurt er doorheen samen met het citroensap en breng op smaak met limoensap, peper en zout.

Stap 3

Snipper het rode uitje fijn en was de blaadjes sla. Snijd het hamburger broodje doormidden en grill beide zijden

Stap 4

ongeveer 2 minuten op de BBQ.

Stap 5

Grill nu ook de kip burgers en ongeveer 3-4 minuten aan beide kanten de burger gebakken te hebben is het tijd om de burger samen te stellen!

Stap 6

Leg eerst de blaadjes sla op de onderkant van het broodje, dan de komkommer, de burger, een beetje muntsaus en wat van de rode ui. Afmaken met de bovenkant en smullen maar!

* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

hoofdgerechten zomer burger diner bbq muntsaus kip & gevogelte