4 -6 beschuiten (in de vorm van een paasei Lidl Delicieux)
Hollandse eiersalade met zongedroogde tomaat
Bereidingstijd: 20 min
Stap 1
Kook de eieren ongeveer 8-10 minuten, ze zijn dan hard gekookt. Laat de eieren schrikken met koud water, zodat je ze later goed kunt pellen.
Stap 2
Snipper het sjalotje en hak de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Snijd de bieslook fijn.
Stap 3
Meng mayonaise, mosterd, kerriepoeder en zout. Voeg dit samen met de bieslook, sjalotjes en zongedroogde tomaatjes. Pel de eieren en snijd de eieren in stukjes en voeg erbij.
Stap 4
Breng eventueel extra op smaak.
Stap 5
Beleg de beschuiten met de eiersalade.
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Login of registreer
Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen
