Sluiten
Ingredienten
2 personen
Ingrediënten
- 150 gr quinoa
- 40 gr walnoten
- 65 gr kalamata olijven
- 5 gr gedroogde kappertjes
- 1 tl gedroogde munt
- 100 gr feta
- 100 gr aardbeien
- 40 gr sla
- 3 el yoghurt
- 1 tl tzaziki kruiden
- 1 el olijfolie
Griekse quinoa salade met feta
Bereidingstijd: 20 min
Stap 1
Breng water aan de kook en kook de quinoa gaar in ongeveer 10 minuten. Spoel af met koud water.
Stap 2
Hak de walnoten grof. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer de aardbeien.
Stap 3
Voeg vervolgens de gedroogde munt toe aan de de gekookte quinoa. Voeg hier ook de walnoten en gedroogde kappertjes. Meng dit goed door de quinoa heen. Verdeel de sla in een grote schaal. Voeg hier de quinoa erbij.
Stap 4
Voeg de kalamata olijven, aardbeien en feta bovenop de quinoa.
Stap 5
Maak de dressing door de ingrediënten te mengen en serveer de dressing bij de Griekse quinoa salade.
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Cookie voorkeuren
Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)
Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.
Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes
Voor het laten functioneren van sociale media campagnes
Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier