Meng in een kommetje de ras el hanout kruiden met de olie. Smeer nu de plakken aubergine in met deze gekruide olie.
Stap 3
Verhit de (grill)pan een grill de aubergine aan beide kanten tot deze gaar is.
Stap 4
Halveer in de tussentijd de cherrytomaten, snijd de lente uien in ringen en hak de pecan noten.
Stap 5
Verdeel de aubergines op een bordje, leg de kwark in het midden en verdeel hier vervolgens de cherrytomaten, lente uien en basilicum blaadjes er overheen.
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Login of registreer
Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen
