Was de nectarines en halveer ze. Verwijder de pit in het midden.
Stap 2
Hak de pecan nootjes in kleine stukjes en de munt in wat kleinere reepjes.
Stap 3
Neem een grillpan of gebruik de barbecue voor het grillen. Verhit het rooster of de pan goed en wanneer deze warm is, leg dan de nectarines erop. Grill ongeveer 5 minuten of tot je duidelijke grill strepen te zien krijgt.
Stap 4
Haal de nectarines nu van de grill en leg ze op een bord. Voeg nu in het gat waar de pit voorheen zat, een eetlepel Griekse yoghurt. Maak af met een beetje pecan nootjes en wat van de gesneden munt toe. Herhaal met de rest van de nectarines.
Stap 5
Tip:
Stap 6
Ben je een zoetekauw? Dan is het ook lekker om een beetje honing toe te voegen.
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Login of registreer
Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen
