Halveer de avocado en verwijder de pit. Schil de avocado.
Stap 2
Snijd de tomaat in kleine blokjes. Snipper het rode uitje fijn en hak de peterselie.
Stap 3
Meng dit met 1 eetlepel olijfolie, citroensap en breng op smaak met peper en zout.
Stap 4
Besmeer de avocado's aan de binnenkant met een beetje olijfolie. Verhit een grillpan of het rooster van de barbecue. Grill de binnenkant van de avocado tot er mooie grill strepen te zien zijn. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.
Stap 5
Schep de tomaten salsa in de gegrilde avocado's en het is klaar!
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Login of registreer
Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen
