Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴

Gegrilde avocado met tomaten salsa

Gegrilde avocado met tomaten salsa

Bereidingstijd: 20 min.

Personen:


Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 1 grote tomaat
  • 1 kleine rode ui
  • takjes een aantal peterselie
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • peper en zout

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Deze gegrilde avocado is lekker als bijgerecht bij de BBQ, maar is ook goed te maken in een grillpan. De frisse salsa maakt het een lekker zomers recept!

Bijgerecht voor bij de barbecue

Steeds vaker eten we vegetarische gerechten bij de barbecue. Ik vind het echt leuk om hier mijn creativiteit op los te laten gaan en verassende recepten te bedenken voor een heerlijke vega barbecue. Zo ook deze gegrilde avocado's. Het is makkelijk en snel gemaakt. Daarnaast natuurlijk ontzettend lekker, zeker met een beetje stokbrood erbij. De avocado is stevig genoeg om te grillen en smaakt extra romig op deze manier. Dit is een top combinatie bij de frisse salsa van tomaat en rode ui!

Vegetarische bijgerechten voor bij de BBQ

Ben je op zoek naar nog meer lekkere vega bijgerechten voor bij de BBQ? Je hebt natuurlijk allerlei soorten vegetarisch vlees tegenwoordig; van worstjes tot burgers en meer. Vergeet niet dat groenten van de BBQ ook geweldig lekker zijn. Daarnaast maak je zo extra veel gebruik van het grill ijzer. Deze recepten zijn ook aanraders:

Bereiding

Stap 1

Halveer de avocado en verwijder de pit. Schil de avocado.

Stap 2

Snijd de tomaat in kleine blokjes. Snipper het rode uitje fijn en hak de peterselie.

Stap 3

Meng dit met 1 eetlepel olijfolie, citroensap en breng op smaak met peper en zout.

Stap 4

Besmeer de avocado's aan de binnenkant met een beetje olijfolie. Verhit een grillpan of het rooster van de barbecue. Grill de binnenkant van de avocado tot er mooie grill strepen te zien zijn. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.

Stap 5

Schep de tomaten salsa in de gegrilde avocado's en het is klaar!

Feedback?

Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.

Stuur een bericht

avocado tomaat bijgerechten voorgerechten peterselie vegetarisch zomer vegan salsa bbq

Bekijk ook eens deze recepten

Jaimyskitchen maakt gebruik van cookies om je de inhoud van deze website optimaal te kunnen presenteren.
Aanpassen

Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴