Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴

Broodpudding met rode bessen en banaan

Broodpudding met rode bessen en banaan

Bereidingstijd: 10 min.

Oventijd 30 min.

Personen:


Ingrediënten

  • 200 gr wit brood (ong. 4 sneetjes)
  • 100 gr rode bessen
  • 4 kleine bananen
  • 1 tl vanille extract
  • 200 ml amandelmelk
  • 4 eieren
  • 1 el agave siroop
  • 1 snuf zout
  • 1 tl kaneel
  • 20 gr boter

Keukenhulpjes

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Deze broodpudding is een heerlijk fruitig ontbijt voor het hele gezin. Banaan maakt het lekker zoet en rode bessen zorgen voor een fris zuurtje.

Broodpudding uit de oven

Deze broodpudding vergt slechts 10 minuten voorbereiding en vervolgens maakt de oven dit heerlijke ontbijt recept af. Dan kun je de tafel dekken, een smoothie maken en kopjes koffie en thee klaarzetten. En dan heb je een heerlijk ontbijt op tafel met rode bessen, banaan en krokante stukjes brood. De rode bessen zijn een onmisbare toevoeging doordat deze fris en zoetzuur zijn, perfect bij de zoete banaan. De geur van kaneel komt je tegenmoet wanneer je deze broodpudding uit de oven haalt.

Meer recepten met rode bessen? Kijk hier eens naar:

Maak een account en sla je favoriete recepten op

Wist je al dat je je favoriete recepten kunt opslaan? Je kunt een account aanmaken en hartjes geven aan jouw lievelingsrecepten. Op deze manier kun je recepten makkelijk terugvinden of opslaan, zodat je de recepten tijdens het koken makkelijk terug vinden. 

Dit recept is gemaakt in samenwerking met de rode bessen van Berrybrothers.

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven op 180 graden.

Stap 2

Vet de ovenschaal in met een beetje boter. Snijd banaan in plakjes en verdeel over de bodem van de ovenschaal.

Stap 3

Snijd het brood in stukjes en verdeel over de banaan. Meng eieren, melk, kaneel, vanille extract, agave siroop en een snuf zout in een kom en klop luchtig. Verdeel dit over het brood. Maak af door de rode bessen er overheen te verdelen. Verdeel een paar klontjes boter over de broodpudding voor extra krokante stukjes brood.

Stap 4

Bak de broodpudding af in ongeveer 30 minuten. Serveer optioneel met een beetje yoghurt of kwark.

Feedback?

Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.

Stuur een bericht

banaan ontbijt eieren vegetarisch brood oven rode bessen kids

Bekijk ook eens deze recepten

Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴