Bladerdeeg pakketjes met prei en feta

Ingredienten

4 personen

Ingrediënten

300 gr prei
100 gr feta
10 gr peterselie
1 ei
2 tl sesam
4 blaadjes bladerdeeg
40 gr ijsbergsla
peper en zout
boter om in te bakken

Bladerdeeg pakketjes met prei en feta

Bereidingstijd: 45 min

Stap 1

Verwarm de oven op 180 graden en leg de plakjes bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier.

Stap 2

Hak de peterselie fijn. Snijd de prei in ringen en was het goed. Klop het ei los.

Stap 3

Roerbak de prei in een pan met een beetje boter tot de prei zacht is. Breng op smaak met peper en zout en verdeel de helft van de peterselie er doorheen. Laat de prei goed uitlekken.

Stap 4

Verdeel de prei over de bladerdeeg plakjes. Voeg dit toe aan het midden van het plakje bladerdeeg en laat de randen vrij. Kruimel vervolgens de feta over de prei. Vouw de puntjes van de plakjes bladerdeeg naar het midden en druk de puntjes vast in het midden. Verdeel het geklopte ei over de randjes en strooi de sesamzaadjes er overheen.

Stap 5

Bak de bladerdeeg hapjes af in ongeveer 30-35 minuten. Snijd in de tussentijd de ijsbergsla klein. Meng met de overige peterselie en verdeel op de bordjes en leg hier de bladerdeeg pakketjes op.

Eet smakelijk!

Deel dit recept op social media

Wat vind je van dit gerecht?

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Begin opnieuw

Cookie voorkeuren

Functioneel

Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Optimalisatie

Voor het verbeteren van onze website aan de hand van feedback en bezoekersgedrag.

Marketing

Voor het laten functioneren van onze marketing campagnes

Social media

Voor het laten functioneren van sociale media campagnes

Ons privacy- en cookiebeleid vind je hier