Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴

BBQ spies van oesterzwammen

BBQ spies van oesterzwammen

Bereidingstijd: 20 min.

Porties:


Ingrediënten

  • 300 gr oesterzwammen
  • 1 flinke theelepel dijon mosterd
  • 2 el tomaten ketchup
  • 4 el sojasaus
  • 2 el ahorn siroop of honing
  • 2 el olijfolie

Benodigdheden:

  • 4 houten stokjes

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Login of registreer

Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen

Je hebt dit recept met

5 sterren beoordeeld.

Deze barbecue spiesen zijn een vegetarische favoriet! De heerlijke BBQ spies van oesterzwammen is makkelijk om te maken en zit boordevol smaak!

Vegetarische BBQ spies van oesterzwammen

De zomer staat voor de deur, de zon laat zich steeds meer zien en dat betekent dat de barbecue weer aan mag! Vaak staat de BBQ in het teken van vlees (of vis)-gerechten, maar een barbecue kan ook zo lekker zijn met vegetarische recepten. Zo is deze BBQ spies van oesterzwammen een heerlijk recept, eentje die je zeker geprobeerd moet hebben. Naast het feit dat dit een smaakexplosie is, zijn de spiesen erg makkelijk om te maken. Scheur de oesterzwammen in repen, marineer deze met de zelfgemaakte marinade en ready to grill! De rooksmaak van de barbecue komen onwijs goed tot zijn recht in dit recept, maar de spiesen zijn eventueel ook in een pan of op een bakplaat te bereiden. Of… vergeet de stokjes, roerbak de reepjes en eet de oesterzwammen als vegetarische shoarma.

Meer vegetarische barbecue recepten proberen? Neem dan eens een kijkje tussen de onderstaande recepten:

Of scroll zelf door alle BBQ recepten, want er zijn nog veel meer lekkere recepten op de website te vinden van vlees, vis tot vegetarische recepten. Zowel om te grillen of lekkere bijgerechten voor bij de barbecue. Krijg jij al zin om de zomer te starten en de BBQ aan te zetten?

Maak een account aan op Jaimy's Kitchen

Heb jij al favoriete recepten die je regelmatig maakt van de website? Maak dan een gratis account aan en geeft hartjes aan de recepten. Op deze manier sla je een recept op en kun je deze makkelijk terugvinden in je account. 

Bereiding

Stap 1

Verwarm de barbecue op een middelhoge temperatuur. Leg de houten stokjes in een laagje water en laat ongeveer 10 minuten weken. Scheur stukken van de oesterzwam en leg aan de kant.

Stap 2

Neem een kom en voeg daarin tomaten ketchup, mosterd, sojasaus, olijfolie en honing en meng goed. Voeg de stukken oesterzwam in de marinade en laat ongeveer 10 minuten marineren.

Stap 3

Neem de houten stokjes en rijg de gemarineerde oesterzwam stukjes op de spies. Maak zo 4 spiesen. Bak de spiesen gaar op de barbecue of in een pan. Het bakken duurt een paar minuten per kant.

Feedback?

Geef je opmerkingen aan de chef en zorg dat het recept wordt verbeterd.

Stuur een bericht

bijgerechten vegetarisch diner vegan bbq oesterzwammen

Bekijk ook eens deze recepten

Deel dit recept

Social media

Kopieer link

Link naar recept gekopiëerd 🍴