Indien je houten prikkers gebruikt, leg de houten prikkers in het water, om te voorkomen dat de stokjes verbranden.
Stap 2
Maak de marinade door al deze ingrediënten te mengen.
Stap 3
Snijd de paneer in blokjes, die groot genoeg zijn om op de spies te rijgen. Voeg vervolgens de marinade over de paneer en laat even staan.
Stap 4
Snijd de aubergines in plakken en halveer de plakken. Doe hetzelfde met de courgette. Snijd de paprika in stukjes. Hak ook de koriander.
Stap 5
Rijg de paneer en groenten om-en-om op de spiesen en verdeel de overige marinade over de groenten. Grill de spiesen ongeveer 4-5 minuten aan elke kant.
Stap 6
Maak de spiesen af met een beetje gehakte koriander.
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Login of registreer
Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen
