Babyhapje linzen, tomaat en wortel
Bereidingstijd: 45 min.
Personen:
Ingrediënten
- 100 gr linzen
- 1 wortel
- 2 tomaat
- 400 ml gezeefde tomaten (biologisch, zonder zout en suiker)
- 1 kleine ui
- 2 el olijfolie
- een snuf Italiaanse kruiden
Jaimy van Dijke
Babyhapje linzen, tomaat en wortel
Jaimy van Dijke
Dit is een heerlijk vegetarisch babyhapje voor kinderen vanaf 10 maanden. Dit hapje zit vol eiwitten van de linzen, wortel en tomaat.
Een vegetarisch babyhapje met linzen
Linzen zijn een geweldige eiwitbron voor baby’s en ideaal voor een vegetarisch babyhapje. Ze zitten boordevol ijzer, vezels en andere essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde groei en ontwikkeling. In combinatie met zachte groenten zoals tomaat en wortel, is dit een smaakvol en mild hapje. Dit recept is perfect voor baby’s vanaf 10 maanden en kan eenvoudig worden aangepast worden naar smaak. Zo is bijvoorbeeld courgette ook erg lekker in dit hapje. Wil je extra smaak toevoegen? Een snufje milde kruiden zoals komijn of dille kan een fijne variatie zijn.
Dit hapje is genoeg voor ongeveer 3 hapje, maar pas de hoeveelheid aan op jouw kindje.
Makkelijk zelf babyhapjes maken
Wil je meer leren over mijn methode om in één keer verse hapjes te maken voor 1-2 maanden?
Mini-cursus: cursus baby's eerste hapjes
Zelf maaltijden voor je baby of dreumes maken
het is onwijs leuk om aan de slag te gaan met hapjes voor je kleintje. Om het jezelf makkelijk te maken kun je iets grotere porties maken. Dit hapje kan ongeveer 2 dagen in de koelkast bewaard worden of 3 maanden in de diepvries. Wil je nog meer inspiratie voor maaltijden voor je klanten? Neem een kijkje tussen de suggesties in de onderstaande blog.
Bereiding
Stap 1
Kook de linzen volgens de aanwijzingen van de verpakking helemaal gaar.
Stap 2
Snipper de ui helemaal fijn. Rasp te wortel en snijd de tomaten in kleine stukjes.
Stap 3
Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui tot deze glazig ziet, voeg vervolgens de wortel toe en roerbak 2 minuten mee. Voeg vervolgens de blokjes tomaat toe gezeefde tomaat en linzen. Breng op smaak met Italiaanse kruiden.
Stap 4
Laat de linzenstoof ongeveer 15 minuten stoven tot dit zacht is.
* Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link