American pancakes
American pancakes
Bereidingstijd: 20 min.
Personen:
Ingrediënten
- 225 gr bloem
- 300 ml melk
- 3 eieren
- 1 zakje bakpoeder (6 gram)
- snuf zout
- boter om in te bakken
- 1 zakje vanille suiker (8gram)
Toppings
- aardbeien
- schenkstroop
- 6 plakjes bacon
Dit zijn heerlijke american pancakes door de combinatie van zoute bacon en zoete aardbeien.
Zelf American Pancakes maken
Je kan zelf heerlijke american pancakes maken, op zijn Amerikaanse zijn ze toch net wat lekkerder!
Tips voor bakken van pancakes
- Smelt bij elke pancake nieuwe boter in de pan.
- Veeg de pan schoon met keukenpapier na elke pancake
- Een stapel is leuk en mooi, maar de pancake is stiekem veel lekkerder wanneer je hem direct eet nadat je hem uit de pan haalt, dan zijn de randjes een beetje crunchy, hmmm!
Variatie tips
- Vervang de melk eens door karnemelk of soya malk voor vegan.
- Gebruik vanille extract of een vanille stokje
- Wissel met verschillende soorten fruit als topping. Het volgende fruit is ook erg lekker: perzik, nectarine of frambozen.
Bereiding
Stap 1
Meng de bloem, melk en eieren goed door elkaar. Voeg vervolgens een snufje zout aan het beslag toe, waarna ook de bakpoeder en vanille suiker.
Stap 2
Bak de bacon goed uit en leg op een bordje. Snijd de aardbeien in plakjes.
Stap 3
Smelt boter in de pan en voeg een soeplepel moet beslag in de pan. Laat dit op laag vuur staan! Wacht nu geduldig tot er luchtbelletjes in het beslag ontstaan aan de boven kant en het beslag niet meer vloeibaar is, dan kun je de pancake omdraaien! Nog even laten garen op de andere kant en dan is je pancake klaar. Herhaal dit tot je een stapel hebt!
Bekijk ook eens deze recepten
Deel dit recept
Social media
Kopieer link