Verzamel al je benodigde ingredienten en zoek alle benodigdheden bij elkaar, zodat je alle bij de hand hebt.
Stap 2
Rasp de aardappelen grof met een rasp. Knijp goed al het vocht uit de geraspte aardappelen.
Stap 3
Meng met 1 ei en breng op smaak met peper en zout.
Stap 4
Verhit de boter in een pan en maak 6 kleine rösti's van de aardappel rasp. Bak deze ongeveer 5-7 minuten aan beide kanten of tot de rösti's goudbruin en gaar zijn. Bak dit op middelhoog vuur.
Stap 5
Maak in de tussen tijd de avocado roos of snijd er plakjes van.
Stap 6
Serveer nu bij 3 rösti's een halve avocado en garneer met tuinkers.
Eet smakelijk!
Deel dit recept op social media
Wat vind je van dit gerecht?
Login of registreer
Je hebt een account nodig om dit recept te beoordelen
