Ontbijt/ Smoothies & Drankjes/ Vega & Vegan/ Zoet

Recept: Smoothie met banaan en amandel

Smoothie banaan en amandel www.jaimyskitchen.nl

Deze smoothie is erg lekker in de herfst door de warme smaken van kaneel en amandel. Door de toevoeging van havermout is het een heerlijk vullende smoothie geschikt als ontbijt.

Een smoothie als ontbijt

Dat kan zeker! Maar let wel op dat je iets van vezels toevoegt aan de smoothie, zodat je langer een vol gevoel hebt. Daarom zit er in deze smoothie havermout. Zo kun je de smoothie toch echt als ontbijt drinken. Wat ook een goede tip is om bijvoorbeeld gehakte amandelen toe te voegen, zodat je toch iets te kauwen hebt. Op deze manier blij je ook langer vol zitten, maar het is ook erg lekker natuurlijk.

Herfst smaken in een smoothie met kardemom

Door de amandel en kaneel denk ik meteen aan herfst. Ken je kardemom al? Dat is een heerlijk specerij met een licht zoete en frisse smaak. Denk een beetje aan een milde anijssmaak, maar dan veel subtieler en een vleugje citrus. Het is in ieder geval een heerlijke warme toevoeging aan deze smoothie en het past perfect bij kaneel. Heb je geen kardemom in huis? Dan smaakt de smoothie net zo lekker zonder. Hetzelfde geldt voor het hennepzaad, die met name voor extra eiwitten zorgt.


Recept: Smoothie met banaan en amandel

Hoeveelheid: 1 smoothie
Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten:
200 ml amandelmelk
1 banaan
1 el havermout vlokken
een flinke snuf kaneel poeder
een snuf kardemom poeder
een paar druppels vanille aroma
1 tl hennep zaad (optioneel)

Ter garnering:
1 tl gehakte amandelen
Een snuf kaneel
Een paar hennepzaadjes
Optioneel: kiwi bes of ander fruit naar keuze

Bereiding:

  1. Voeg alle ingrediënten voor de smoothie in de blender. Blend tot je een dikke en egale massa hebt.
  2. Voeg de dikke smoothie in een glas en garneer mooi met de ingrediënten van de garnering.
  3. Eet de smoothie met een lepel indien nodig.

Tip:
Maak een smoothie bowl van deze smoothie door een extra banaan, eventueel bevroren, toe te voegen en voeg extra toppings zoals noten granola of chocolade granola toe.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply